Haringhapjes met Peperkoek en Mascarpone

Favorieten

10min

•

Easy

Probeer deze sublieme haringhapjes met peperkoek, mascarpone en komkommer. Een uniek en smakelijk idee van César zijn vader!

Probeer deze sublieme haringhapjes met peperkoek, mascarpone en komkommer. Een uniek en smakelijk idee van César zijn vader!
Kitchen must haves

Ingrediënten

Wat heb je nodig?
Aantal: 8 hapjes

2 ingelegde haringfilets
2 sneetjes peperkoek
Mascarpone
1 komkommer, in fijne plakjes gesneden
Verse dille

2 ingelegde haringfilets
2 sneetjes peperkoek
Mascarpone
1 komkommer, in fijne plakjes gesneden
Verse dille

Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Smeer de peperkoek in met een dun laagje mascarpone.

Bedek de mascarpone met een laagje komkommerschijfjes.

Snijd de haringfilets in tweeën en plaats deze bovenop de komkommer.

Snijd elk stuk peperkoek in vier gelijke delen.

Leg op elk hapje een takje verse dille voor extra smaak en presentatie.

Tips

Voor een extra smaakdimensie kun je een beetje citroensap over de haring sprenkelen. Deze hapjes zijn perfect voor een feest of als voorgerecht bij een diner.

Icon Fire
Social

Make eat share tag

Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op social media en tag @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.