Hofmeesterboter

Favorieten

15min

•

Easy

Wil je zelf aan de slag met hofmeesterboter? Ontdek het volledige recept hier!

Wil je zelf aan de slag met hofmeesterboter? Ontdek het volledige recept hier!

Ingrediënten

Wat heb je nodig?
Aantal: 4P

125 g zachte boter
1 grote sjalot
1 0.5 kl fleur de sel
1 0.5 kl zwarte peper
0.5 bot krulpeterselie
zeste en sap van 1 citroen

125 g zachte boter
1 grote sjalot
1 0.5 kl fleur de sel
1 0.5 kl zwarte peper
0.5 bot krulpeterselie
zeste en sap van 1 citroen

Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Tik op een stap om hem af te vinken

Klik op een stap om hem af te vinken

Doe de boter in een kom.

Snij de sjalot en peterselie fijn en voeg toe, kruid met peper en zout, rasp er de zeste bij en pers de citroen erover uit, meng alles goed onder elkaar, proef en voeg eventueel peper en zout bij.

Doe in een schaaltje en zet op tafel.

De rest kan je in worstjes draaien en in bakpapier wikkelen.

Bewaart 1 week in de koelkast of je kan het ook invriezen.

Tips

Geen extra tips nodig, just enjoy!

Icon Fire
Social

Make eat share tag

Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op social media en tag @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.