Hoe lang kun je de BBQ saus bewaren?

Je kan de BBQ saus ongeveer 3 weken in de koelkast.

Moet je de BBQ saus zeven na het koken?

Ja, je zeeft de zelfgemaakte BBQ saus door in een pot na het inkoken.

Kun je de bbq saus pittiger maken?

Ja, voeg meer chilipoeder toe en proef de bbq saus tot gewenste pittigheid.

Past dit recept voor bbq saus bij vis of enkel bij vlees?

De bbq saus past zowel bij vlees, kip als gegrilde groenten.

Kun je de BBQ saus invriezen?

Ja, je kunt de BBQ saus tot 3 maanden invriezen in porties.

homemade BBQ saus maken

Favorieten

25min

•

Easy

Zeg nu zelf, bij een barbecue hoort toch een waanzinnig lekkere saus? Ik ga zelf de allerlekkerste bbq saus maken! Met dit waanzinnige recept bbq saus maak je in een handomdraai een saus die perfect balanceert tussen zoet, zuur en die heerlijke diepe, rokerige smaak. Een snelle bbq saus maken hoeft echt niet ingewikkeld te zijn. We gooien gewoon alle ingrediënten samen in een pot, laten het zachtjes inkoken, et voila! Een smokey bbq saus maken doen we hier met gerookt paprikapoeder en een flinke scheut Worcestersaus voor die ultieme umami-kick. Deze barbecuesaus is een must have om bij je bbq gerechten te serveren.

Het is ook de perfecte saus voor bij mijn rib-eye bun recept of een sappige hamburger.

Lees meer

Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal:

480 g tomatenketchup
60 ml appelazijn
250 g bruine suiker
120 g mosterd
1 kl gerookt paprikapoeder
1 el paprikapoeder
1 kl chilipoeder
2 kl ajuinpoeder
4 teen geraspte look
1 kl look
1 el zwarte peper van de molen
40 ml Worcestersaus