Witloof-koolsoep met ballekes en croutons
40min
Wat heb je nodig?
een goede klont boter
2 zoete uien
3 witloofstronken
1/4 spitskool
1 l kippenbouillon
scheutje room
2 sneetjes volkorenbrood
300 gr gemengd gehakt
1 el boter
2 el olijfolie
pezo
100 g fetakaas
2 bakjes tuinkers