Moet ik vers fruit gebruiken of kan ik ook diepvriesfruit gebruiken?

Je kunt zowel vers als diepvriesfruit gebruiken. Als je diepvriesfruit gebruikt, laat het dan wel goed ontdooien en dep het droog voordat je het op de wafeltjes legt.

Kan ik de wafeltjes invriezen?

Ja, je kunt de wafeltjes invriezen als je er teveel hebt gemaakt. Bewaar ze in een luchtdichte zak of doos en ontdooi ze kort in de oven of het wafelijzer voordat je ze serveert.

Moet ik de wafeltjes warm of koud serveren?

Deze wafeltjes smaken het lekkerst als ze warm worden geserveerd. Als je ze koud serveert, zijn ze minder zacht van binnen en minder knapperig van buiten. Je kunt de wafeltjes ook van tevoren maken en bewaren in een luchtdichte container. Verwarm ze kort in de oven of het wafelijzer voordat je ze serveert, zodat ze weer lekker warm en knapperig zijn.

Zachte wafeltjes met fruit

Name: Zachte wafeltjes met fruit
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 stuks
Ingredients: 300 g zelfrijzende bloem; 250 ml melk op kamertemperatuur; snuifje zout; 70 ml honing; 100 g zachte boter; 2 eieren; 1 vanillestok; vers fruit om te versieren: aardbei, framboos, bessen, kiwi, meloen… in stukjes gesneden

Favorieten

15min

•

Easy

Ontdekt het recept van Sofie Dumont voor zachte wafeltjes die de kids zelf kunnen versieren met vers fruit, super toch?!

Kitchen must haves

Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 12 stuks

300 g zelfrijzende bloem
250 ml melk op kamertemperatuur
snuifje zout
70 ml honing
100 g zachte boter
2 eieren
1 vanillestok

vers fruit om te versieren: aardbei, framboos, bessen, kiwi, meloen… in stukjes gesneden

300 g zelfrijzende bloem
250 ml melk op kamertemperatuur
snuifje zout
70 ml honing
100 g zachte boter
2 eieren
1 vanillestok

vers fruit om te versieren: aardbei, framboos, bessen, kiwi, meloen… in stukjes gesneden

Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Klop de melk los met het zout, de eieren en de vanille. Meng de boter met de honing. Voeg beurtelings melk en bloem toe en meng tot je een glad deeg hebt. Bak de wafels in een ingevet wafelijzer.

Toon een voorbeeld van de fruitversiering aan de kinderen en laat ze nadien maar opgaan in hun fantasie!