Bloemkool nuggets

Ingrediënten

Bloemkoolrijst van 1 bloemkool, gestoomd.
1 ei
1 el kippenkruiden
150 g gemalen kaas
200 g panko
Peper en zout

Meng alles goed onder elkaar tot een kleverig geheel.

Maak nuggets met de hand of duw ze in een vormpje, maak ze allen even dik.

Leg ze op bakplaat met bakpapier, besprenkeld met olijfolie.

Bak gedurende 20 à 25 min op 180°.

Draai ze de laatste 5 minuten om , zo zijn ze aan beide kanten krokant.

In samenwerking met Kenwood,

Ja, je kunt dit recept van tevoren maken en in de koelkast bewaren voordat je ze bakt.

Je kunt dipsauzen serveren zoals ranch dressing, honing-mosterdsaus of een pittige tomatensaus.