Moet ik verse nectarines gebruiken of kan ik ook bevroren nectarines gebruiken?

Je kunt zowel verse als bevroren nectarines gebruiken voor de slushies. Als je bevroren nectarines gebruikt, kun je de hoeveelheid ijsblokjes verminderen of zelfs weglaten.

Kan ik de slushies van tevoren maken?

Het wordt aanbevolen om de slushies direct voor consumptie te maken, zodat ze hun bevroren en verfrissende textuur behouden. Als je ze echter van tevoren wilt maken, kun je ze in een luchtdichte container in de vriezer bewaren en voor het serveren even doorroeren.

Nectarine slushies

Favorieten

1 nacht / 10min

•

Easy

Lekker fris en zomers, smaakt heerlijk als cocktail maar kan ook als dessert of digestif! Ontdek het volledige recept hier!

Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 6P

1 fles cava
6 rijpe nectarines
100 ml vermouth: rosé, wit of rood

Versiering:
0.5 bos basilicum
1 extra nectarine

1 fles cava
6 rijpe nectarines
100 ml vermouth: rosé, wit of rood

Versiering:
0.5 bos basilicum
1 extra nectarine

Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Snij de rijpe nectarines in stukjes en vries ze één nacht in. Cutter de bevroren nectarine stukjes in de keukenrobot met vermouth. Eerst wordt het mengsel poederig. Je moet blijven cutteren en bijschrapen tot je een gladde sorbet verkrijgt. Verdeel de balletjes sorbet met een ijsschep over gekoelde glaasjes. Voeg de basilicum blaadjes en stukjes verse nectarine toe, giet er de cava over.