Kan ik deze proteïne koffie op voorhand klaarmaken en bewaren?

Ik maak de proteïne koffie het liefst altijd vers, de collageen peptiden lossen het best op in een warme drank en je drinkt hem toch het lekkerst meteen op.

Verandert collageen peptiden de smaak van mijn koffie?

Nee, dat is net het fijne. Collageen peptiden zonder smaak proef je niet, je koffie blijft gewoon smaken zoals je gewend bent.

Kan ik de collageen peptiden ook in koude dranken gebruiken?

Absoluut, ik mix de collageen peptiden zelf ook door citroenwater en kokoswater, het lost ook koud goed op.

Hoeveel collageen peptiden gebruik ik best per kop?

Ik gebruik zelf 1 tot 2 eetlepels per kop, maar kijk ook even naar de aanbevolen dosering op de verpakking van jouw product.

Kan ik deze proteïne koffie ook als vegan maken?

Ja, kies dan voor een plantaardige proteïnepoeder zonder smaak in plaats van klassieke collageen peptiden, die zijn namelijk dierlijk.

Proteïne koffie

Favorieten

5min

•

Easy

Elke ochtend begin ik mijn dag met mijn proteïnen, en dat doe ik het liefst zo simpel mogelijk. Als vijftigplusser vind ik het echt belangrijk om vroeg op de dag al voldoende eiwitten binnen te krijgen, en deze proteïne koffie is daar mijn favoriete manier voor. Ik gebruik collageen peptiden zonder smaak, want die kan je letterlijk door alles mixen: warme koffie, thee, citroenwater, kokoswater... Op een gewone dag hou ik het simpel, maar als ik zin heb om het mezelf iets makkelijker te maken, maak ik er een cappuccino van met wat extra melkschuim. Genieten, maar dan met proteïnen erbij.

Lees meer

Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 1

Voor de basis
1 kop koffie (espresso of gewone koffie)
1 tot 2 el collageen peptiden, zonder smaak

Voor de cappuccino-variant
melk, opgeschuimd naar smaak

1 kop koffie (espresso of gewone koffie)
1 tot 2 el collageen peptiden, zonder smaak

melk, opgeschuimd naar smaak

Make it veggie!

Dit recept is al vegetarisch. Let wel op: klassieke collageen peptiden zijn dierlijk (meestal van rund of vis), dus voor een vegan alternatief kies je best voor een plantaardige proteïnepoeder zonder smaak

Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Tik op een stap om hem af te vinken

Klik op een stap om hem af te vinken

Zet je koffie zoals je ze gewoonlijk drinkt: gewoon een kop koffie, of een espresso als basis voor een cappuccino.

Voeg de collageen peptiden toe aan de warme koffie.

Roer goed door tot de peptiden volledig opgelost zijn, ze hebben geen smaak dus je proeft er niets van.

Wil je het iets meer maken van je moment? Schuim dan wat melk op en maak er een cappuccino van met extra melkschuim.

Drink meteen op, het liefst als eerste moment van je dag.

Tips

Ik gebruik bewust collageen peptiden zonder smaak, zo kan ik ze in alles mixen: koffie, thee, citroenwater of kokoswater, telkens zonder dat de smaak verandert.
Voeg de peptiden toe aan een warme, maar niet kokende vloeistof, zo lossen ze het beste op.
Geen koffiedrinker? Dit werkt exact even goed in thee, citroenwater of kokoswater.