Meng alle droge ingrediënten in een kom.
Meng de siroop in de kokosolie met de vanille essence en voeg dit mengsel bij de droge ingrediënten, meng tot alles aan elkaar hangt.
Je kan het deeg met ijsschep in gelijkmatige porties scheppen, druk de balletjes deeg goed vast tussen 2 handen, het is normaal dat het wat kruimelt.
Vorm cookies op een bakplaat met bakpapier.
Bak 8 tot 10 minuten aan 175°.
Laat even afkoelen en geniet.
Social
Make eat share tag
Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op social media en tag @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.