Brood met verse geitenkaas en komkommer

Tienuurtje
2 geschilde jonge wortelen
gekookte maiskolf

Brooddoos
2 sneetjes witte boterham
1 eetlepel zachte geitenkaas
1/4 komkommer

Vieruurtje
Zachte speculaas

1. Verwijder de korsten van het brood.
2. Rol het brood uit met een deegrol zodat het straks makkelijker opgerold kan worden.
3. Besmeer het brood met de geitenkaas.
4. Schil de komkommer en snijd hem in fijne reepjes.
5. Leg de komkommer in het midden van de boterhammen op een lijn en rol ze op.
6. Snijd de boterhammen in rolletjes.

Dit recept is afkomstig uit het boek “Op de groei 2“.