Asperge Pop-Up

Asperges, I love them. De witte, de groene én de wilde. Op de opening van het aspergeseizoen is het nog even wachten, maar dit wil ik toch al even delen: op 14, 15 en 16 april kook ik als guest chef in de Asperge Pop-Up van Sander-jan Beirens. Ik leg er mijn gasten in de watten met een 5-gangen menu waarin deze veelzijdige groente centraal staat. Wil je erbij zijn? Dat kan! Schrijf je snel in op www.sjbcatering.be.

Ik kijk ernaar uit jullie daar te ontmoeten en mijn liefde voor asperges persoonlijk met jullie te delen!