Editie “Happy 2017”, Mediaplanet i.s.m. De Standaard: “We gaan stilaan terug naar de basis van het koken”
Voor vtm-kok Sofie Dumont (42) is kerst een periode om duimen en vingers bij af te likken. Van de klassieke kalkoen tot trendy fingerfood, haar feestdis ziet er elk jaar weer anders uit. Maar op nieuwjaar gaat de koksmuts aan de kant en schuift Dumont zelf de beentjes onder tafel… op Ibiza.
Artikel door Gerlinde De Bruycker (redactie.be@mediaplanet.com).