Cheesy boterham met omelet en fruitknijpzakje

Deze lekkere brooddoos met een extra portie groentjes en fruit maak je gemakkelijk tijdens het ontbijt. Meestal pimpt Grace op het moment zelf haar brooddoos, iets wat ze ongelooflijk graag doet.

Ingrediënten boterham

1 klontje boter
1 ei
pezo
2 bruine boterhammen
1 sneetje jonge kaas
paar schijfjes gele, oranje en paarse wortels
1 blad spitskool
Choco Grace koekje

Ingrediënten knijpzakje

2 el appelmoes
2 el diepvriesframbozen

Bereidingswijze boterham

Kluts een eitje met een beetje peper en zout in een kommetje.

Bak het geklutst eitje met boter in een kleine steelpan.

Plooi de omelet met een schijfje kaas tussen twee sneetjes brood.

Snij in driehoekjes en schik in de brooddoos.

Een extra portie groentjes en fruit

Haal met een hartjesvorm hartjes uit een blad spitskool. Een andere leuke vorm is even goed.

Maak een regenboogwortel met schijfjes gekleurde wortels om extra ruimte op te vullen.

Plet de frambozen onder de appelmoes.

Vul een hervulbaar knijpzakje met de compote van appelmoes en frambozen.

Een lekkere snack

Geef een lekker Choco Grace koekje mee als vieruurtje. Pimp het koekje met de naam van je zoon of dochter.