Gepekelde komkommer
Ingrediënten
1 afsluitbare propere pot of weckpot
1 grote komkommer
50 g suiker
1 kl zout
1 kl vier seizoenen peperbollen
1 kl mosterdzaad
2 à 3 takjes dille
100 ml water
150 ml azijn
Bereidingswijze
Snij de komkommer doormidden en in dikke repen de lengte van je weckpot.
Voeg alle ingrediënten toe, zorg dat de komkommers helemaal onderstaan, sluit de pot goed en zet hem op zijn kop zodat de ingrediënten zich goed vermengen.
Is na 1 dag al gebruiksklaar.
Kan je minimum 3 maanden op een koele donkere plek bewaren, eens geopend in koelkast bewaren.
