Valentijn hot lips bubble cocktail

Ingrediënten (voor 2 personen

Voor de rand :
½ tl chili flakes
2 el kokosbloesemsuiker

150 ml Cointreau
Sap van 1 limoen
2 el frambozencoulis
2 flesjes ginger beer

Bereidingswijze

Mix de chilipeper met de suiker in een vijzel of blender tot de chili fijn poeder geworden is.   Strooi op een klein plat bordje.

Snij de limoen doormidden, draai de rand van je champagne coupe over de citroen en duw dan in de chilisuiker.

Meng de Cointreau, de coulis en het sap van de limoen onder elkaar.

Leg een ijsbal in de coupes en verdeel uit.

Top af met het gemberbier.

Santé love birds!