Rode biet ijsjes

  • 10min
  • 8 ijsjes
  • Easy

Knalrode fruitijsjes met een verborgen groente in. 😉 Als je aan niemand vertelt dat hier rode biet inzit gaat ook niemand het geweten hebben, zo lekker zijn ze!

Ingrediënten voor 8 ijsjes van +/- 800 ml

300 ml ongefilterd en ongezoet appelsap
250 g frambozen
250 g rauwe rode biet
250 g aardbeien
1 el kokosbloesemsuiker, honing of agave, trage suikers dus, laat de kinderen zelf kiezen.

Bereidingswijze

Verwijder de steeltjes van de aardbeien.

Doe het appelsap, de rauwe rode biet, de frambozen, aardbeien en de keuze van ongeraffineerde suiker in de blender en blend alles fijn. Zeef de mengeling zodat er geen pitjes van het fruit meer inzitten.

Giet alles in de ijsjes vorm en laat ze een nacht in de diepvries. Geniet van heeerlijke gezonde ijsjes.

Heb je nog wat over, giet het in een glas met een ijsblokje bij, heerlijk verfrissend!

Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op Instagram met @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.