Broodrolletjes met kleurige groenten

Ingrediënten

10 uurtje
1 stuk honingmeloen
1 stuk watermeloen

Lunch
broodrolletjes met geitenkaas en groenten:
3 sneetjes bruin brood
2 el zachte verse geitenkaas
1 stukje komkommer
1 stukje gele paprika
1 stukje rode paprika

4 uurtje
3 thumbs up koekjes

Bereidingswijze

10 uurtje
Snij de honingmeloen en de watermeloen in kubussen en schik in de brooddoos.

Lunch
Was de groenten grondig.

Rol een boterham plat met brood rol (dit vergemakkelijkt het oprollen), snij de korsten eraf en Smeer in met geitenkaas. Snij een komkommer in balkjes , leg die onderaan op de hele lengte van de boterham en rol op.

Snij het rolletje in 2. Je bekomt een soort maki.

Voor de andere rolletjes neem je als groentenstaafje rode paprika en gele paprika.

Schik ze in de brooddoos.

4 uurtje
Steek er 3 thumbs up koekjes bij.