Zoete popcorn

  • 10min
  • 4P
  • Easy

Popcorn, een snack die we dikwijls wat vergeten, is nochtans supermakkelijk en snel om zelf klaar te maken en ook veel lekkerder als je hem zelf maakt. Dit is eentje met zalige vanille honingsmaak. Ik gebruik rauwe honing en een vanillestokje, wat het ook nog eens een gezonde snack maakt. Geef deze dus zeker eens mee in brooddoos!

Ingrediënten

100 g mais
2 el maisolie
2 el honing
1 vanillestokje

Bereidingswijze

Meng het merg van de vanillestok samen met de honing en wrijf alle klonters weg.

Warm in een grote pot waar een deksel op past de olie op, voeg de mais erbij en meng goed onder elkaar zodat elk korreltje bedekt is met een film olie.

Van zodra er ééntje begint te poffen zet je het deksel erop, laat dan door constant te schudden alle korrels poffen tot je geen geplof meer hoort.

Neem de pan van het vuur, meng er het honing-vanille mengsel door, en serveer onmiddellijk.

Tip

In plaats van honing kan het ook met bv agave, esdoornsiroop en extra kruiden zoals speculoos, kaneel…

Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op Instagram met @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.