Glaasje platte kaas met gerookte zalm

Glaasje platte kaas gerookte zalm Cesar Casier Sofie Dumont Chef4
Glaasje platte kaas gerookte zalm Cesar Casier Sofie Dumont Chef5
Glaasje platte kaas gerookte zalm Cesar Casier Sofie Dumont Chef6

WEBSHOP MUST HAVES

WEBSHOP MUST HAVES

Glaasje platte kaas met gerookte zalm

  • 10min
  • 10 glaasjes
  • Easy

Ingrediënten

3 plakjes gerookte zalm, fijngehakt
250 gram platte kaas
1 sjalot, fijngehakt
5 radijsjes, fijngehakt
1 theelepel wasabi of mierikswortelpuree
Fijngehakte verse kruiden (bieslook, platte peterselie, dille)
Zout en peper

Bereidingswijze

Je kan deze amuses het best een uur voor de komst van je gasten maken. Ze zijn snel klaar, maar moeten nog even in de koelkast rusten voordat je ze serveert.

Meng de platte kaas, kruiden, sjalot, radijsjes en zalm. Breng op smaak met zout en peper en voeg een beetje pit toe met een snufje wasabi (of mierikswortelpuree).

Vul kleine glaasjes met dit mengsel en zet ze in de koelkast. Heerlijk en verfrissend.