Mijn beste adresjes in Ibiza

Het was een beetje keuzestress, maar dit zijn echt de plekken waar ik heel gelukkig van word om te relaxen & te eten:

1. OMAKASE BY WALT: Ondertussen een vriend geworden, en wat een passie heeft die man! Dankzij zijn toewijding sleepte hij een Michelinster binnen. Eten bij Walt is echt een belevenis: je staat op straat en denkt “zit ik hier wel juist?” – zo verborgen ligt het. Maar eens je binnenstapt, beland je in een minimalistische Japanse speakeasy waar je helemaal wordt ondergedompeld in de Japanse traditie. Pure seizoensgebonden klasse, tot in het kleinste detail. Hij gebruikt enkel en alleen lokaal geviste vissen.

2. IBIZA FOOD STUDIO BIJ BORIS BUONO: Boris kennen we al jááren, en elke keer opnieuw is het een feest om hier te eten. Hij heeft trouwens ook Bistro Mondo wat meer in het noorden – ook top! Maar hier, in zijn Ibiza Food Studio, zit je echt in een soort food-paradijs, verstopt in een wat ruigere hoek van het eiland. Boris is zo’n “crazy in the coconut”-type, maar dan op de beste manier denkbaar: rock-‘n-roll, gepassioneerd, seizoensgebonden tot op het bot en altijd boordevol smaak. Je zit in een open keuken, het is klein en romantisch, met een sfeer die helemaal klopt. De wijnselectie? Altijd on point. Bovenaan is er ook een terrasje!

3. THE WONDER SEEKER: Op onze teamweek in Ibiza zijn we op boottrip gegaan en hebben we niet alleen genoten van praaaachtige stranden, maar ook gewoon heerlijke receptjes klaargemaakt op de boot zelf! Met de boot kom je op plekjes terecht waar je normaal niet komt en.. wauw. Het was het waard!

4. CAN BALAFIA: Een echt instituut op het eiland! Geen menu, geen gedoe – gewoon de lekkerste tomatensalade met chips van het land, aioli om u tegen te zeggen (zelfgemaakt natuurlijk), en dan kiezen welk stuk vlees op de grill mag. Simpel, puur en altijd heerlijk!

5. BON SOL: Hier komen we al sinds Grace nog niet geboren was! Down to earth Italiaan aan het strand van Cala Vadella. Eerst een pizza’ke om te delen, dan een pasta en die zalige salade met appelsien, wortel en venkel. En natuurlijk ook een negroni. Dit is echt ons plekje.

6. CAN MUSON: Zit je wat centraler op het eiland? Perfecte plek om te gaan ontbijten! Heerlijk huisgemaakt allemaal, en ik doe ineens m’n boodschappen daar ook: top hoevewinkel vol verse, lokale producten. Authentieker wordt het niet! 

7. AGUAMADERA: Het hotel biedt een prachtige setting en ligging, ontworpen als een toevluchtsoord voor natuur, gastronomie en kunst. Het is de perfecte plek om tot rust te komen, te genieten van gesprekken onder een sterrenhemel, en te logeren in prachtige kamers. Aguamadera is een ware aanrader voor iedereen die het pure Ibiza wil ervaren!

8. GASTROBOOT BIJ PEPITA EN TONI: Echt een droomdag op zee, met ongelofelijk lekker eten van begin tot eind! Toni is visser én kapitein, Pepita de warme gastvrouw – twee locals met een hart van goud. Toni vaart je mee naar een idyllische baai, waar je kunt snorkelen, zwemmen of gewoon chillen in de zon. En intussen… eten, eten, eten! Alles supervers, puur en royaal – dus vertrek zeker met een lege maag. Niks fancy of hip, gewoon old school genieten met heerlijke mensen en eerlijke smaken. Een van mijn favoriete uitstapjes op het eiland!

9. CAN PILOT: Een lokaal favorietje waar wij élke keer terug naartoe gaan. Je kiest aan de toog zelf je stuk vlees, patatjes en champignons. Je krijgt een grill op tafel, en maakt het daarna zelf warm! Roquefortsaus of pepersaus? Simpel, royaal en zó lekker – ge gaat hier niet met honger buiten, da’s zeker!

10. NUDO: Lekker, mooi én pal aan het strand! Ik ga hier altijd voor de chef’s cut: een hele vis die ze verdelen in verschillende stukken, klaargemaakt met veel vuur en flair. Echt rock-‘n-roll, met een keukenteam vol internationale chefs. En na het eten? Schoon uitbuiken op ’t strand – zalig toch!

BONUS: Cocktails sippen bij Juls Ibiza: Een ongelooflijk mooie zaak, met ook een winkel aan. De gastronomische cocktails hier zijn echt BEYOND.

Naast mijn vaste favorieten zijn er nog zoveel toppers die je zeker moet proberen. En allemaal verdienen ze een plekje in de blog. Duik erin, laat je inspireren… en wie weet staan we binnenkort samen te aperitieven ...

• ES FUMERAL: Es Fumeral is een beach restaurant voor echte foodies – verfijnd, gastronomisch en met ingrediënten van topniveau. De keuken doet qua stijl wat denken aan Jondal: creatief, puur en tot in de puntjes afgewerkt. Niet het goedkoopste adresje, maar geloof mij – het menu is om duimen en vingers bij af te likken. Absoluut de moeite waard als je jezelf culinair wil verwennen aan zee. 
• AMICS: Een charmante, kleinschalige plek in Santa Eulalia waar je je meteen thuis voelt. Alles draait hier rond sharing, seizoensgebonden producten en warme gastvrijheid. Puur, eerlijk en met liefde bereid – ideaal voor een gezellige avond met vrienden of familie.
• SAVANNAH: Een nieuwe koffieplek waar je zalig kan nippen van alles wat goed en vers is. Ik kom hier meestal na een stop op de Mercat Nou – daar haal ik mijn verse olijven, wat lokale kazen of gegrilde groenten – en daarna wandel ik gewoon rechtdoor voor een koffietje hier. Zalig momentje. Rustig zitten, goeie koffie, beetje mensen kijken… Mijn favoriete combo.
• CASANIS: Het broertje van L’Apero, en da voélt ge meteen! Gelegen in een gezellig straatje in het hart van Ibiza-stad, vol leven, sfeer en Franse charme. Hier drink je een goed glas wijn, pikt ge een bordje of drie van elkaar, en voor je ’t weet zit je al uren te keuvelen in dat typische Casanis-gezellig momentje. Zo’n plek waar je binnenwandelt voor een aperooke… en ineens blijft plakken tot laat.
• POMELO: Pal op het strand van Es Figueral, met zicht op zee en je voeten in ’t zand – meer moet dat soms niet zijn. De sfeer is laid-back, de bediening supervriendelijk (zeggen ze) en het menu ziet er veelbelovend uit: lekker, vers en kleurrijk. Van smoothies tot tapas en alles daartussenin. Ideaal voor een relaxte lunch na een frisse duik, of een golden hour aperootje terwijl de zon zakt in de zee. Ik ben er zelf nog niet geraakt – we zijn gaan kijken, maar het was nog gesloten toen. Dus nu ben ik curieus: Ben jij al geweest? Laat mij weten of het de moeite is! 
• RONDA CAFÉ Een stylish all-day bar & restaurant in het hart van Ibiza-stad. Hier start je je dag met specialty coffee en een zalig ontbijtje, en blijf je hangen voor lunch, cocktails of een diner met internationale flair. Mooi interieur, fijne vibes en alles supervers – een plek waar je makkelijk blijft plakken! Het vroegere 'Pantastic'.

• BON SOL - CALA VADELLA: Onze vaste stop aan het strand van Cala Vadella. Down-to-earth Italiaan met heerlijke pasta’s. Wij gaan altijd voor een pizza om te delen, gevolgd door spaghetti met prawns en courgette. Afsluiten met banoffee pie!
• JOCKEY CLUB (SALINAS) : Sinds 30 jaar een vaste waarde op het eiland met zeer verzorgde gerechten en een fijne vibe.
• EL CHIRINGUITO (ES CAVALLET): Een zeer mooie beach restaurant met zalige ligbedden! Ze hebben ook een supertoffe shop met allerlei hebbedingen. De cocktails zijn hier top: margarita met mezcal is mijn favoriet. Ook de spaghetti met krab en de kraakverse oesters moet je er zeker proeven. Als we nog niet kunnen inchecken op onze hotelkamer, komen we hier eerst ontbijten. De verse juices en green toast zijn een goeie keuze.
• EL SILENCIO (CALA MOLI): De natuurlijke boho setting en het uitzicht van het beach restaurant El Silencio is geweldig mooi! Met de voetjes in het zand aan zeer ruime tafels en comfortabele zitplaatsen, meer moet dat niet zijn. Proef van lekker verzorgde mediterraanse gerechten of chill met een cocktail aan het grote zwembad. Het eten op dit strand wordt georganiseerd door Urusai, zeker de moeite om hier een hapje te eten!
• CAN VICENT (CALA CARBO): Een lekker restaurant met klassieke gerechten, gelegen aan onze favoriete baai!
• BALNEARIO CALA CARBO: Een gezellig adresje met tijdloze klassiekers op het menu, gelegen op dezelfde favo baai als Can Vicent. Ligt pal op het strand & is waanzinnig lekker!
• SES ROQUES (CALA COMTE): Grace springt hier graag van de hoge rotsen het water in. Een romantisch restaurant boven op de rotsen, het uitzicht over het water is echt uniek.
• TROPICANA (CALA JONDAL): Een fijne plek om lekker te eten zoals ne pacha op je ligbed. De ‘championcortador de jamòn’ snijdt voor jou de lekkerste ham volgens de etiquette. Hier nemen wij graag al liggen de paella!
• ES TORRENT: Het restaurant hier is een instituut op het eiland, waar je echt moet geweest zijn! De zeekomkommers, raors (gefrituurde vis) en fideuà, paëlla met pasta ipv rijst… allemaal toppers op de kaart! En ook de gekarameliseerde ananas kan niet ontbreken! Ik lag er naast de voetballers Andrea Pirlo en XaviHernandez, die net de WK finale Italië-Spanje tegen elkaar gespeeld hadden en nadien broederlijk lagen uit te rusten in de strandzeteltjes.
• SES BOQUES: Dit familiezaakje werd populair sinds George Clooney hier kwam. Ze eren de Ibizenco keuken sinds 1974: de gemarineerde tonijn, Andalusische inktvis, paella en langostasalteada zijn hier een must try. Deze gerechten stellen nooit teleur!
• BRISA DE LA MAR (CALA PADA): Een gerenommeerd familierestaurant sinds 1986. De parrillada de pescado y marisco fresco moet je zeker proeven, simpel maar heel lekker. Je kan er nog nagenieten in de ligzetels op het strand.
• SA CALETA: Dit iconische visrestaurant ligt pal aan het strand van Es Bol Nou – of zoals de locals het noemen: Sa Caleta. Al meer dan 30 jaar een vaste waarde op het eiland en super geliefd bij de locals. Bekend als een van de beste plekken voor verse vis, recht uit de zee op je bord! Het strand is nu eigenlijk gesloten omdat die fantastische rots aan het afbrokkelen is, maar het is zeker geen reden om niet te gaan - het eten is geweldig!
• THE FISH SHACK: The Fish Shack, ook wel bekend als Chiringuito de María, ligt op het strand van Talamanca, net ten oosten van Ibiza-stad. Vroeger een verborgen parel waar enkel de locals kwamen, nu een gezellige mix van eilandbewoners en vakantiegangers. De sfeer? Altijd relaxed en ongedwongen. Hier hebben ze geen kaart, en kan je enkel vis eten. De suggesties worden voorgelezen, en er is meer één dessertje per menu.
• ES BOLDADO: Er zijn van die plekken die voor zichzelf spreken – en Es Boldado is er zo eentje.Al decennialang een vaste waarde op Ibiza, geliefd bij zowel locals als toeristen. Hier kom je voor kraakverse vis, zeevruchten, schelpjes en paella om duimen en vingers bij af te likken. Antonia en haar man Rafael runnen de zaak met veel liefde en dat proef je in elk bord. Je eet hier met zicht op zee, maar niet op het strand zelf.
• PORT DE BALANSAT: Port Balansat is sinds de jaren ’70 een gevestigde waarde op Ibiza – en dat blijft het vandaag nog altijd. Hun geheim? Topkwaliteit en kraakverse lokale vis en zeevruchten. Alles draait hier rond pure smaken en eerlijke ingrediënten, en dat proef je in elk gerecht. Zowel locals als toeristen schuiven hier graag aan voor een uitgebreide lunch of diner. En hun bullit de peix? Volgens velen de beste van het eiland!
• SA TRINXA: Sa Trinxa is dé legendarische beach club van Ses Salines – en dat al sinds 1978. Die laidback, authentieke sfeer die zeldzaam geworden is op het eiland. Geen glitter & glamour hier, maar plastieken ligstoelen, simpele parasols en natuurlijk dat iconische groene steigertje – waarschijnlijk na Es Vedrà het meest gefotografeerde plekje van Ibiza! Hier mogen geen DJ's meer binnen, maar de vibes zijn nog altijd gooood!
• CASA JONDAL: Een cosy launch op het strand. Het eten is hier beyond lekker: een smaakvolle en verfijnde kaart met de beste zeevruchten. Héél duur, maar TOP!
• LA ESCOLLERA: Een klassieker op het strand van Es Cavallet, waar je eet met je voeten in het zand en zicht op zee. Bekend om z’n paella, verse vis en Spaanse klassiekers – allemaal met liefde bereid en geserveerd in een laidback, stijlvolle setting. Hier komen families, locals én romantische duo’s samen om lang te tafelen onder de zon. Ibiza zoals het hoort
• AMANTE IBIZA: Als je zoekt naar een plek met wauw‑effect, dan zit je hier zeker goe! Gelegen op de kliffen van Sol d’en Serra, met uitzicht op een afgelegen baai en de turquoise zee – puur postkaartmateriaal. Je eet hier Mediterraans met een verfijnde twist, alles supervers en stijlvol gepresenteerd.

• OMAKASE BY WALT: Een verborgen parel in Ibiza-stad met slechts 10 zitplaatsen aan de bar. Chef Walt serveert hier de beste sushi volgens de regels van de Japanse kunst. Fine dining op zijn puurst, met passie en een indrukwekkend sake-pairing menu.
• NUDO: Rock-‘n-roll vibes aan het strand van Es Figueral. De chef’s cut is een verrassend menu in verschillende gangen. Verse vis, natuurwijnen, internationaal keukenteam en achteraf uitbuiken op het strand.
• IBIZA FOOD STUDIO BIJ BORIS BUONO: Boris kennen we al jááren, en elke keer opnieuw is het een feest om hier te eten. Hij heeft trouwens ook Bistro Mondo wat meer in het noorden – ook top! Maar hier, in zijn Ibiza Food Studio, zit je echt in een soort food-paradijs, verstopt in een wat ruigere hoek van het eiland. Boris is zo’n “crazy in the coconut”-type, maar dan op de beste manier denkbaar: rock-‘n-roll, gepassioneerd, seizoensgebonden tot op het bot en altijd boordevol smaak. Je zit in een open keuken, het is klein en romantisch, met een sfeer die helemaal klopt. De wijnselectie? Altijd on point. En wie even wil ontsnappen aan de warmte of de keukenrook: bovenaan is er een klein terrasje waar je even kan uitblazen. Een vaste waarde voor ons, elke keer weer!
• JUL’S: Jul’s opende in juni 2018 en maakte meteen indruk. Het concept van dinner & dance sloeg meteen aan: eerst samen genieten van een uitgebreide sharing dinner, daarna de dansvloer op met een live DJ. Lekker eten, goeie muziek, cocktails en sfeer – Jul’s is veel meer dan een restaurant, het is een echte beleving van begin tot eind
• CASA LHASA: Casa Lhasa, een verborgen parel in het pittoreske dorpje Sant Llorenc, schuin tegenover het populaire La Paloma, is dé plek voor liefhebbers van natuurlijke wijnen. Geniet van eerlijke, pure gerechten gemaakt van seizoensgebonden, lokale ingrediënten in een kunstzinnige setting met een gezellige binnentuin. Perfect voor een ontspannen avond met jazz, soul en funk op de achtergrond, en uiteraard een glaasje vino in de hand.
• HAMBRE: Een ongelooflijk lekker restaurant slash wijnbar, maar eerlijk? ’t Zou zonde zijn om hier alleen een glaasje te drinken en de originele gerechten te laten liggen. Kleine kaart, grote smaak! Ze hebben maar een handvol tafeltjes, dus reserveren is écht geen overbodige luxe. De guys die hier werken zijn zó cool.
• ES FUMERAL: Es Fumeral is een beach restaurant voor echte foodies – verfijnd, gastronomisch en met ingrediënten van topniveau. De keuken doet qua stijl wat denken aan Jondal: creatief, puur en tot in de puntjes afgewerkt. Niet het goedkoopste adresje, maar geloof mij – het menu is om duimen en vingers bij af te likken. Absoluut de moeite waard als je jezelf culinair wil verwennen aan zee.
• CAN BERRIVELL: Een magische plek in het charmante dorpje San Agustín, waar je dineert in een prachtig oud herenhuis met uitzicht op de vallei. De keuken is verfijnd mediterraans met moderne accenten, perfect voor een romantisch diner of een speciale avond uit. Stijlvol, rustig en puur Ibiza.
• CASA JONDAL: Gewoonweg prachtig. Één van de mooiste locaties, waar Jacquemus momenteel een pop-up heeft. Het is er mooi, prachtig, maar duur. Een cosy launch op het strand. Het eten is hier beyond lekker: een smaakvolle en verfijnde kaart met de beste zeevruchten. Iets duurder, maar TOP!
• NOBU IBIZA BAY: Fine dining op z’n best, pal aan het strand van Talamanca. Hier geniet je van wereldberoemde Japanse gerechten met een Peruviaanse twist – denk: black cod miso, crispy rice met spicy tuna en natuurlijk die iconische sushi rolls alsook paella. Alles in een superstylish setting met zicht op zee. Hier kom je zeker bv's en beroemde mensen tegen!

• AGUAMADERA: Farm-to-table restaurant met open houtskoolkeuken, volledig off-grid. Pure smaken, lokale ingrediënten en een betoverende setting. Je proeft de liefde voor het eiland in elk bord.
• JUNTOS HOUSE: Een sfeervolle farm-to-table hotspot in het noorden van Ibiza, waar alles draait om lokale producten, duurzaamheid en community. Je eet hier heerlijk vers uit eigen tuin, in een prachtig gerestaureerde finca met boho vibes. Restaurant, bar, winkel én tuin – alles op één plek, alles met liefde gemaakt. 
• AUBERGINE: From farm totable, een country chic restaurant met extraveel groenten op de kaart. Het is er heerlijk genieten op het terras in de tuin met soms ook live muziek. Passeer zeker ook eens in het winkeltje.
• CAN MUSON: Rustige bio-boerderij in het oosten van Ibiza. Ideaal om te ontbijten of lunchen terwijl de kids spelen. Er is een hoevewinkel met verse producten van het eiland én alles is huisgemaakt.
• TERRA MASIA: Momenteel in renovatie, maar absoluut de moeite om in de gaten te houden – deze spot wil je niet missen zodra de deuren weer opengaan! 

• PANTASTIC: In het centrum van Ibiza ligt Pantastic, een kleine maar heerlijke plek waar je kunt genieten van zalig lekkere koffies en latte’s. Ze bieden een klein maar fijn assortiment aan ontbijtgerechten en dagelijks vers zuurdesembrood. De bakkerij heeft een open keuken, dus ik sta er natuurlijk altijd op te staren, brood kneden heeft toch iets e! In het oude Pantastic vind je nu Ronda Café (zie onderaan de lijst).
• SANTA G BAGELHOUSE: Geniet van ambachtelijke bagels en koffie bij het hippe nieuwe Ibiza café Santa G, next level ontbijt of brunch op het pittoreske plein bij de kerk van Santa Gertrudis. Wim en ik lieten ons gaan aan de bagels en de koffie en Grace aan de cinnamonrolls! En ‘s avonds kun je er ook cocktails drinken en een moderne omakase-ervaring beleven aan een mega lange bar.
• THE MONK COFFEE ROASTERS: Is een moderne coffee brew bar in het hart van Santa Eulalia, Ibiza. Koffie voor echte puristen. Hier kun je genieten van unieke single origin koffies. Hun focus ligt op kwaliteit en duurzaamheid. Ze hebben een tap, zoals een biertap, waar nitrocoldbrew geserveerd wordt. Hoe cool is dat?
• PASSION: Heel vernieuwend met een gezond aanbod van sapjes, smoothies en breakfast bowls, met ook veel vegan opties. Ze hebben superveel latté’s en specialty koffie met superfoods, taart en pancakes.
• BIORGANIC IBIZA: Dé beste açai bowl en juices van het hele eiland, je vindt er ook vegantakeway gerechten en desserts. Ik shop hier altijd mijn superfoods en bio ingrediënten. Ze hebben er alles om heerlijke homemade vegan recepten en desserts te maken. Ik ben fan van de zalige granola, brood, verse eitjes en alle superfoods die je je maar kan inbeelden!
• CAN MUSON: Rustige bio-boerderij in het oosten van Ibiza. Ideaal om te ontbijten of lunchen terwijl de kids spelen. Er is een hoevewinkel met verse producten van het eiland én alles is huisgemaakt.
• CHEZ BIBI VON BAKERY: Een verborgen pareltje in de heuvels van Santa Gertrudis, met een intieme, gezellige sfeer en een menu boordevol smaak. Denk: pure ingrediënten, creatieve gerechtjes en een warme ontvangst. Ideaal voor een knusse avond onder de sterren!
• EL RINCON DE ES CODOLAR: Hier eet je heerlijk Italiaans zónder je portemonnee te plunderen. En bonus: de juices zijn écht next level – vers, kleurrijk en boordevol smaak. Ideaal als je lekker én low-key wil genieten! Aan de andere kant is er ook een toog met allemaal gerechten die ze zelf klaarmaken, heel low-key en low-budget maar super lekker.
• RITA’S CANTINA: Een kleurrijke klassieker aan de haven van San Antonio, bekend om z’n relaxte sfeer, uitgebreide ontbijtjes, tapas en verse juices. Laidback en altijd gezellig!
• CROISSANT SHOW: Één van de bekendste plekjes op het eiland, gelegen aan de brug om naar de oude stad te gaan. Hier geniet je van internationale ontbijtjes en natuurlijk de lekkerste croissants! Je spot er ook vaak party animals op zoek naar hangover food in de vroege uurtjes… 
• RONDA CAFÉ Een stylish all-day bar & restaurant in het hart van Ibiza-stad. Het vroegere 'Pantastic'. Ik ben uit tijdsgebrek hier niet geweest maar ik spring zeker binnenkort nog eens binnen.

• JUL'S IBIZA: Ideaal om in feeststemming te geraken! Stijlvolle setting, hoogstaande keuken, bar met geraffineerdere cocktails en altijd schoon volk… 
• OVERALL: Een omakase- en cocktailbar waar elke bezoek unieke is, geïnspireerd door de seizoenen en het eiland, met een intieme setting voor een TOP ervaring.
• EL SILENCIO : Een trendy beach spot aan Cala Molí met kunstzinnige vibes, laidback luxe en een prachtig uitzicht op zee. Je geniet er van creatieve gerechten, goede muziek en een stijlvol decor dat helemaal klopt. Perfect voor een zonnige lunch of sunset cocktail met de voeten in ’t zand!
• ESCONDIDA: Een van de meest charmante en duurzame chiringuito’s van het eiland, verstopt in een baaitje bij Cala Conta. Bio, lokaal en zero waste – met simpele maar superlekkere gerechtjes en magische zonsondergangen. Hier voel je de echte Ibiza vibe!
• ZUMA: De bar boven Club Chinois – Dé plek als je zin hebt in een chique aperitief of next-level cocktails voor je de nacht induikt. Alles straalt luxe uit, van het uitzicht tot de sfeer. Ideaal om te eten, te drinken én geld op te doen – pure Ibiza glamour! 
• EL CHIRUINGITO: Een stijlvolle beachclub aan het strand van Es Cavallet waar alles klopt: van het mooie interieur en de relaxte sfeer tot het heerlijke eten. Perfect voor een lange lunch met zicht op zee, barefoot luxury op z’n best!
• HAMBRË: Verborgen parel in Santa Eulalia met een zalige mix van wijnbar en restaurant. Kleine kaart, grote smaken – alles supervers, origineel en met veel liefde klaargemaakt. Je komt hier voor de fijne gerechten, maar blijft plakken voor de sfeer en het interieur.
• LUUM: Ben hier nog niet geweest maar naar het schijnt is dit geweldig! Een pareltje in Santa Gertrudis waar verfijnde gastronomie hand in hand gaat met een ontspannen sfeer. Chef-kok Bruno Hernández serveert creatieve gerechten met seizoensgebonden ingrediënten, perfect om te delen. Combineer dat met elegante cocktails, een stijlvol interieur en een charmant terras onder de sterren… en je snapt meteen waarom dit zo’n geliefde spot is.

• DESTINO BAR DE TAPAS: Een top tapasbar in het dorpje Sant Joseph, typisch op z’n Spaans en altijd gezellig druk! De beste tapas ever, klassiek en niet duur. Je kiest de tapas aan de toog en dan vollenbak genieten.
• COMIDA SAN JUAN: Klassieke kleine tappasbar waar het wel es aanschuiven kan zijn, simpele verse gerechten, veel vis, beetje verder dan de boetiek Jeffrey’s in Ibiza stad. Niet te duur!
• BAR ANITA: Een iconische bar in het dorpje Sant Carles, zeer geliefd bij locals. Altijd gezellig druk op het terras en zeer eenvoudig. Je kan er terecht voor een snelle hap, tapas en een drankje… maar ook voor koffie, likeur en typische dessertjes uit Ibiza, zoals de flaó (cheesecake met munt en anijs). My favorite!
• AMICS: Een charmante, kleinschalige plek in Santa Eulalia waar je je meteen thuis voelt. Alles draait hier rond sharing, seizoensgebonden producten en warme gastvrijheid. Puur, eerlijk en met liefde bereid – ideaal voor een gezellige avond met vrienden of familie.
• RACO VERD: Amai, wat een gezellig adresje in het hart van Sant Josep! Een charmante binnentuin vol sfeer, perfect voor een ontbijt, lunch of avondje tapas met live muziek. Je voelt hier echt die relaxte, authentieke Ibiza vibe. Alles wordt vers gemaakt, met veel liefde en een tikje Mexicaanse flair. Hier blijf je graag wat langer hangen… en nog een cocktailke pakken 

• CAN PILOT: Echte lokale topper. je kiest je vlees aan de toog en grilt het zelf op de tafelbarbecue. vergeet de patatjes, groenten en sausjes niet. no nonsense, altijd goed.
• LA BALAFIA: Een instituut zonder menukaart, maar met de allerbeste tomatensalade, handgesneden chips en perfect gegrild vlees. de aioli is huisgemaakt en legendarisch. een must voor vleesliefhebbers!
• CAN CAUS: Ligt op de weg naar het gemoedelijke stadje Santa Gertrudis en is perfect voor wie houdt van vlees, jámon (zoute ham uit Spanje) en streekproducten. In het weekend scoor je er ook de lekkerste couscous. Het heeft een mooie typische lange bar en een groot restaurant. In de winter vragen we altijd een tafeltje aan de open haard, zo gezellig en heerlijk! Heeft ook een winkel mar de lekkerste charcuterie en kazen.
• L’APÉRO IBIZA: Zeer toegankelijke resto in Ibiza stad met Franse invloeden. Van lekkere filet américain of merguez friet en een eitje op tot secretoIberico met een pureeke en groenten erbij, njaaaaam!
• CARNESA: Oh yes, dit is er eentje voor de vleesliefhebbers! Ik ben hier nog niet geweest, maar dit is een hotspot in Ibiza-stad waar alles draait rond vuur, smaak en kwaliteit. Stoer, stijlvol en vooral… ongelooflijk lekker. Ideaal voor een stevig diner met nét dat tikkeltje extra flair! Chefs die spiesjes afsnijden op uw bord, zalig, zeker een spot om te ontdekken.

• THE FISH SHACK: Een uniek resto’ke in openlucht op de rotsen bij playaTalamanca, ten Oosten van Ibiza, met een prachtig uitzicht en vriendelijke bediening. Heel erg geliefd onder de locals en very basic. Ze serveren er knalverse vis zonder kaart, enkel de catch of theday. Meestal een wachtrij, maar hey dan drink je al iets hé 
• CAN PUJOL: The best fish in town in een authentieke setting in San Antionio. Een simpel familie restaurant, maar oh zo lekker! De grootste troef is het uitzicht op zee.
• ES BOLDADO: Er zijn van die plekken die voor zichzelf spreken – en Es Boldado is er zo eentje.Al decennialang een vaste waarde op Ibiza, geliefd bij zowel locals als toeristen. Hier kom je voor kraakverse vis, zeevruchten, schelpjes en paella om duimen en vingers bij af te likken. Antonia en haar man Rafael runnen de zaak met veel liefde en dat proef je in elk bord. Je eet hier met zicht op zee, maar niet op het strand zelf.
• SA CALETA: Dit iconische visrestaurant ligt pal aan het strand van Es Bol Nou – of zoals de locals het noemen: Sa Caleta. Al meer dan 30 jaar een vaste waarde op het eiland en super geliefd bij de locals. Bekend als een van de beste plekken voor verse vis, recht uit de zee op je bord!
• EL BIGOTES: Een echte old school klassieker aan het water in Cala Mastella. Geen menu, geen franjes – gewoon dagverse vis op traditionele wijze bereid. Reserveren is een must (en liefst ver op voorhand!), want dit is een unieke Ibiza-ervaring zoals je ze nog zelden vindt. Authentiek, puur en met de voeten bijna in de zee.
• ES NAUTIC RESTAURANTE: Aan de jachthaven van San Antonio vind je deze stijlvolle spot met zicht op zee en op de boten. Ideaal voor een lunch of diner met verse vis, zeevruchten en een strakke mediterrane kaart. Alles mooi gepresenteerd, goede service en een topuitzicht bij zonsondergang. Chique maar toch relaxed.
• PORT DE BALANSAT: De lekkerste "bullit de peix" vindt je in de haven van San Miguel bijrestaurant Port de Balansat.Dit restaurant is een echte klassieker op Ibiza, waar de lokale bevolking graag komt voor dit traditionele vissengerecht.Het ligt aan de voet van de zee en is het hele jaar geopend

• MIKASA: Hier moet je zijn voor een full plantbased food ervaring met Libanese invloeden in een mooie setting aan de haven. Ze hebben ook lekkere cocktails en je kan er overnachten!
• BISTRO MONDO: The new kid in St. Juan van onze goede vriend en chef Boris Buono met een heerlijk vegetarische kaart. Maar je vindt er ook lekkere extraatjes van vis of zeevruchten. De kwaliteit van lokale ingrediënten primeert hier!
• LA PALOMA: De Toscaanse chef blendt Italiaanse klassiekers met Oosterse invloeden. Je kan er genieten op het terras in een mooie tuin. Aanrader op de kaart zijn de soba noedels, aubergines met tahin en de pannacotta als dessert.
• AUBERGINE: From farm totable, een country chic restaurant met extraveel groenten op de kaart. Het is er heerlijk genieten op het terras in de tuin met soms ook live muziek. Passeer zeker ook eens in het winkeltje.
• CAN GUIMO: Delicious food for happy peoply! Een klein en gezellig Braziliaans restaurantje met hoofdzakelijk vegan gerechten. Hier komen we al van toen Grace nog een baby was. Een echt hippie restaurant met superverse gerechten, maar ook bowls en juices. En de beste huisgemaakte vegan toetjes.

• ES CAVALLET & SALINAS: De Jockey Club en Sa Trinxa – old school beach vibes met goeie muziek, lekker eten en die typische relaxte sfeer.
• CALA MOLÍ: Rotsachtig strandje tussen de pijnbomen, heerlijk rustig en perfect om te snorkelen. Geen massa, wel natuur.
• CALA CARBÓ: Intieme baai met keien en helder water, verscholen tussen de rotsen. Ideaal om even te ontsnappen aan de drukte.
• CALA VADELLA: Gaan we al 20 jaar! Breed zandstrand, kalme zee en een van de mooiste plekjes om de zon te zien zakken.
• CALA COMTE (CONTA): Turquoise water, mini-eilandjes voor je neus en magische zonsondergangen. Absoluut een favoriet!
• SES BOQUES: Authentiek strandje met stevige vis op de grill. Rustige baai, dikke aanrader voor lunch met zicht op zee.
• CALA BONITA: Klein, stijlvol strandje met een rustiek-chic restaurant. Perfect voor een rustige beach lunch in een mooie setting.
• CALA JONDAL: Kiezelstrand met een chique twist – van Casa Jondal tot Blue Marlin, hier hangt een stylish, feestelijke sfeer.
• CALA XUCLAR: Prachtig mini-baaitje met vissershutjes en glashelder water. Je voelt je hier echt alleen op de wereld.
• CALA D’EN SERRA: Ruw, afgelegen en zo mooi dat je het niet gelooft – verborgen parel tussen de kliffen in het noorden.
• AGUAS BLANCAS: Goud zand, dramatische kliffen en een relaxte, alternatieve sfeer. Ideaal voor een vroege ochtendduik.
• CALA XARACCA: Snorkelparadijsje in het noorden met mooie rotspartijen. Rustig, ruig en helemaal ongerept.
• CALA CODOLAR: Klein, charmant baaitje met kiezelstrand en rustige vibes – basic maar puur Ibiza.
• CALA GRAIXONETA: Superknus strandje vlakbij San Antonio, ideaal voor een intieme stranddag met een sangria in de hand.
• CALA PADA: Oostkuststrandje met hippy feel en rustige sfeer. Topplek voor gezinnen en wandelingen langs de zee.
• CALA SALADA & SALADETA: Twee baaitjes naast elkaar – turquoise water, pijnbomen en een beetje avontuurlijk klauteren.
• CALA PORTINAIX: Helemaal in het noorden – helder water, fijn strand en een relaxte sfeer. “Top guy” onder de stranden!

Als de kids gaan slapen, is het tijd voor mama & papa om een stapje in de wereld te zetten. Hier vinden jullie mijn tips, weg van het massa toerisme:

• DC10: Een absolute legende onder de clubs – rauw, underground en wereldberoemd om z’n Circoloco-feesten. Geen glitter of VIP-shizzle, gewoon keihard dansen met de voeten in het stof en de zon op je kop. Als je één keer wil weten wat echte Ibiza vibes zijn… dan is dit the place to be. Onze vriend Luciano draaide hier, en wij waren mee, en het was de moeite.
• COVA SANTA (WOOMOON, STORYTELLERS): Geen gewoon feestje, maar een totaalspektakel vol muziek, theater, kunst en magie. Storytellers dompelt je onder in een droomwereld waar elk detail klopt – van sprookjesachtige decors tot verrassende performances. Denk: een beetje rave, een beetje festival, een beetje Alice in Wonderland. Als je houdt van creativiteit, goeie beats en een tikje gek, dan is dit echt iets voor jou! Ze organiseren hier avonden met verschillende thema's.
• COSMIC PINEAPPLE AT PIKES HOTEL: Deze betoverende plek is de ultieme bestemming voor iedereen die op zoek is naar een unieke en mystieke ervaring op dit wereldberoemde eiland. Maandelijks worden deze Cosmic Pineapple feestjes met lokale hippiemarktjes georganiseerd. De clip van Wham! is daar opgenomen en Freddy Mercury heeft daar zijn legendarische verjaardag gevierd. Deze events zijn niet te missen.
• PIKES PRESENT AT 528 IBIZA: Een magische avond op een van de meest iconische plekken van het eiland! Pikes staat al jaren bekend om z’n legendarische sfeer, en met 528 Ibiza brengen ze een unieke mix van fine dining, kunst en performance. Denk: verrassende smaken, theatrale acts, live muziek en dat allemaal in die typische rock-‘n-roll setting van Pikes.
• AMNESIA: Awel, als je ooit eens écht wil doorgaan tot het ochtendgloren… dan is dit de plek. Een van de oudste clubs van het eiland, en dat voel je: legendes achter de draaitafels & zotte vibes. Gewoon een goeie brok Ibiza-geschiedenis waar je gegarandeerd buiten strompelt met glitter op je gezicht en een smile tot achter je oren.

Ibiza is lekker eten & lekker drinken, maar als je van avontuur houdt, hier zijn nog enkele andere tips. Ook enkele zaken die je samen met de kids kan ontdekken!

• YOGA MET FRANCESCA MARCHIORO: Het team & ik mochten op een vroege ochtend Francesca ontvangen voor een yoga sessie in ons huisje. Ik raad zeker aan Francesca te contacteren om helemaal juist aan je ochtend te beginnen! Francesca is een prachtige spirituele madam, dit is niet jouw average-yoga. Heel warm en vriendelijk persoon,
• HIKEN: Voor wie van hiken houdt, is dit écht een aanrader! Zij nemen je mee op de mooiste wandelroutes van het eiland: langs kliffen, door dennenbossen, naar geheime strandjes en uitzichtpunten die je zelf nooit zou vinden. Altijd in kleine groepjes, met fijne vibes en veel liefde voor de natuur.
• OUTDOOR KARTING: In Santa Eulilia en San Antonio, wij zijn fan van deze laatste!
• BOOT TOURS: Je kan niet op Ibiza geweest zijn zonder een bootje te huren! Op de Gastro Boat van het koppel Toni en Pepita word je verwend met een onwaanzinnige trip en een culinaire ontdekkingstocht van apéro tot tapas en koffie met dessert. Visser en kapitein Toni zoekt de mooiste baai om het anker uit te gooien en ter plaatse te koken met knalverse vis, gambas en langoustines. Pepita is ook de gezelligste gastvrouw, hier zal je nooit spijt van hebben!
• WIJNDOMEIN OJO: Ik had de unieke kans om deze prachtige, biologische wijngaard van Dieter Meier (muzikant en frontman bij Yello) te mogen bezoeken en hun natuurlijke wijnen te kunnen proeven. Ook de weg ernaar toe is ontzettend mooi, on top of the world van San Mateo. Voor de echte wijnkenners: de beste restaurants op het eiland serveren hun wijnen, van witte tot rosé en rode wijn! (El Chirenguito Es Cavallet, Six Senses, Cala Bonita, El Silencio, Can Pilot en Jockey Club Salinas)
• CAN MUSSON: Rustige bio-boerderij in het oosten van ibiza. ideaal om te ontbijten of lunchen terwijl de kids spelen. er is een hoevewinkel met verse producten van het eiland én alles is huisgemaakt.
• PADDLE SURFEN: In Cala Vadella, waar je kunt paddleboarden tussen de bootjes in een prachtige baai. Geniet van het kristalheldere water, relax op het strand, en verken de omgeving. Met restaurants, strandbars en een ijssalon is het de perfecte plek voor een leuke en ontspannende dag! Het is eigenlijk een van onze lievelingsstrandjes met ons favo Italiaantje Bol Sol! Wij relaxen op het strand met een ijsje terwijl Grace zich uitslooft op haar paddleboard
• ALPACA FARM : De eerste Alpaca boerderij op het eiland met Belgische eigenaars! Dierenliefhebbers kunnen er hun hartje ophalen en – ja je kan er zelfs alpaca yoga doen. In het winkeltje scoor je ook de mooiste handgeweven textiel en accessoires van alpacawol.
• PAARDRIJDEN HORSE COUNTRY CLUB: Rij jij paard? dan moet je eens langsgaan bij de Horse Country Club Ibiza! Geniet van een tochtje te paard in de natuur en op het strand, toffe ervaring voor jong en oud.
• IBIZA RACO: Een adults-only hotel uitgebaat door een Française met Brigit Bardot-looks en haar Argentijnse echtgenoot. Op zondag mogen ook de kids mee om te genieten van food, drinks en live muziek aan het zwembad, super chill en leuke sfeer. Hier drink je ook heel lekkere cocktails
• SISTERS OF BEAUTY: In België heb ik door de drukte soms geen tijd om een manicure en pedicure te laten doen. Gelukkig is er dan deze parel om naartoe te gaan!
• KIM'BEAU HAIR SALON: In België heb ik soms geen tijd meer om naar de kapper te gaan, maar in dit plekje heb ik 100% vertrouwen om helemaal terug fresh terug naar buiten te komen.

• MIA IBIZA: Een heel fijne warme madam die zelf ook kledij designt. Tassen, supernice juwelen die ze allemaal zelf ontwerpt, maar ze upcyclet ook andere bestaande stuks. En Jup dat zwart kleedje hieronder heb ik in een roestkleur, gewoonweg fantastisch.Je hoeft het niet te strijken, gewoon in uw valies steken en vertrekken!
• PEDRO: Ontwerpt de mooiste lederen producten op maat, zoals sandalen en tassen, waar ook de grootste sterren langskomen. Niet vaak open, maar zeker een bezoekje waard!
• VICENTE GANESHA: Hier shop ik de tofste hemdjes en originele vintage pieces! 
• IBIZA CODE: Ze hebben een winkel in en ook net buiten de stad in een prachtig pand met mooie kleding, accessoires en de heerlijkste geurtjes. 
• ANTONIOLI: Een stijlvolle concept store in Ibiza-stad voor wie houdt van high-end fashion en minimalistische vibes. Denk: strakke lijnen, exclusieve merken en een interieur waar je spontaan je Pinterest voor bovenhaalt. Perfecte stop voor een portie quiet luxury shopping.
• JEFFREY’s: Echt dé mooiste shop ever van een Belgisch koppel met een aparte winkel voor vrouwen, mannen en accessoires. Ik krijg steeds complimenten als ik iets aanheb van daar! 

• CAN GOURMET: De trattoria met de beste belegde broodjes van het eiland, maar heeft ook een mooie selectie olijfolie en wijnen. Mijne favoriete sandwich is sowieso met sobrasada! Zij wonnen trouwens ook de Tripadvisor Travelers' Choice award.
• CAN CAUS : Heerlijk grill restaurant nabij Santa Gertrudis. Companatge ligt er vlak naast en is een authentieke shop met lokale producten, ik koop er vaak mijn vlees, biologische geitenkaas, yoghurt en mooie rieten manden. Alles 100 % homemade!
• TERRA MASIA: Een biologische boerderij in het vredige platteland nabij Santa Eularia. Op dit Instagrammable plekje kan je rondkuieren in de groentetuin en ook blijven eten! Check zeker es de gerechten die ik er eerder al maakte met onze friends …  Nu renovatie
• EL RINCON DE ES CODOLAR: Speciaalzaak met Italiaanse lekkernijen. Je kan er heerlijk ontbijten met een koffietje of de beste juices, must try! 
• CAN MUSON: Zit je wat centraler op het eiland? Perfecte plek om te gaan ontbijten! Heerlijk huisgemaakt allemaal, en ik doe ineens m’n boodschappen daar ook: top hoevewinkel vol verse, lokale producten. Authentieker wordt het niet! 
• CAN CRISTOFOL: Een charmante organic farm én winkel midden in het groene hart van Ibiza. Hier koop je kraakverse groenten en fruit recht uit de tuin, ambachtelijke producten én proef je van huisgemaakte gerechten op het gezellige terras. Alles biologisch, lokaal en met enorm veel liefde gedaan.

• THE LOST ARTIST: Kunstgalerij van de Britse artiest en onze goede vriend Christopher Stone, zijn signature ontwerp is het beeld van de Podenco hond. 
• MELINDA BALIS: Kunstenares met een krachtige, expressieve stijl – haar werk barst van kleur, emotie en vrouwelijke energie. Op Ibiza laat ze zich inspireren door het licht, de natuur en het eilandgevoel. Een echte aanrader voor wie houdt van moderne kunst met een soulvolle touch.
• LA GALERIA ELEPHANTE: Dit is boho shopping op z’n best! Deze kleurrijke concept store is het walhalla voor de hippie-stijl. Ideaal om een cadeautje te zoeken voor familie, vrienden of jezelf. 
• CASA BEDOUIN: Zo’n plek waar je gewoon moét binnenwandelen als je in de buurt bent. Alles ademt Ibiza: natuurlijke materialen, warme tinten, en die relaxte sfeer waar je instant rustig van wordt. Geen gewone winkel, maar eerder een plek vol inspiratie. Je loopt buiten met goesting om je hele huis opnieuw in te richten. Of op z’n minst met een handgemaakte lampenkap onder je arm.
• KSAR LIVING: De showroom langs de Sant Joan‑weg is net een woning vol verhalen. Alles ademt natuurlijke materialen, strakke lijnen gecombineerd met zachte texturen – perfect voor wie woont met hoofdletter W. Een echte tropenvibe, met invisibles like rustige groentinten, warme houtsoorten en die typische ‘ik-lat-mijn-zorg-achter’-feel. Voor wie stijlvol wil wonen op Ibiza: dit is geen gewone interieurspot, maar een curated hideaway waar je met goesting je huis naar een nieuw level tilt.

• MARKET SAN JUAN: Deze sfeervolle hippiemarkt is onze favoriet op het eiland! Je kan er snuisteren in de vele kraampjes met handgemaakte producten (juwelen, kledij, parfums, beauty, etc.) en lokale lekkernijen (koffie, gebak, etc.). Ik koop er veel organische groenten en fruit voor thuis, en soms ook verse snijbloemen bij een oud koppeltje. We drinken graag een spicy mango mojito op het terras van Giri, hun avocado cheescake is ook zot lekker… thank me later!
• LAS DALIAS MARKT: Één van de bekendste hippiemarken met een gezellige en gemoedelijke sfeer in een kleurrijke oase van kleding, kunst, muziek en gastronomie. Je kan je uitleven in het shoppen van mooie kleding, juwelen of handtassen, en je scoort er ook prachtige leren boots. Het is the place to be voor lekker eten, drinken, en zelfs om een feestje te bouwen!
• SANT JORDI: Geliefd onder de locals! Je vindt er veel tweedehandsspullen voor thuis, maar ook een busje met prachtige boots en tapijten. Onze lieve vriendin Melinda verkoopt er haar ceramieke Tanit sculptuurtjes, de godin van de vruchtbaarheid! 

Op Ibiza zijn er 1001 plekjes om te overnachten – van boho hutjes tot chique villa’s met zicht op zee. Het aanbod van Harissa Villas omvat super authentieke plekken en huizen, ze hebben een heel mooi assortimen. Wij verbleven in hun Can Alila. Hieronder vind je een lijstje met plekjes waar wij écht van genoten hebben – niet zomaar adresjes, maar locaties met sfeer, karakter en die typische Ibiza-magic. Pak je koffers al maar in!

• HARISSA VILLA’S: Stijlvolle exclusieve boetiek villa’s voor de ultieme ibiza ervaring waar het team & ik dit jaar heerijk verbleven.
• CASA LOBO: Ruime luxueuze woning met zwembad en zicht op het prachtige strand van cala vadella. een boho pareltje, met heel veel smaak ingericht door onze goeie vriendin chrisje!
• CASA LIMONERO: Charmante en gezellige familie woning aan de baai en het strand van cala vadella.
• BOKETTO: Cosy duplex appartement, rustig gelegen in de heuvels van cala vadella.
• AGUAMADERA: Het hotel biedt een prachtige setting en ligging, ontworpen als een toevluchtsoord voor natuur, gastronomie en kunst. het is de perfecte plek om tot rust te komen, te genieten van gesprekken onder een sterrenhemel, en te logeren in prachtige kamers. aguamadera is een ware aanrader voor iedereen die het pure ibiza wil ervaren!
• CAN DOMO: Familie hotel in boho stijl, heel eenvoudig en rustig gelegen in formentera.
• FINCA LEGADO: Adults-only hotel in santa eulalia del río, uniek ingericht met veel aandacht voor kleur en design.
• LES TERRASSES: Heerlijk verblijven in santa eulalia del río. we komen hier vaak voor de lekkere couscous één dag in de week.
• JARDINS DE PALERM: Klein design hotel in san jose, magisch plekje in het authentieke ibi.
• SIX SENSES: Uniek en luxueus resort aan de baai van xarraca in het noorden van ibiza, wel iets duurder.
• IBIZA RACO: Een adults-only hotel uitgebaat door een Française met Brigit Bardot-looks en haar Argentijnse echtgenoot. Op zondag mogen ook de kids mee om te genieten van food, drinks en live muziek aan het zwembad, super chill en leuke sfeer.

Afsluiten van deze heerlijke kaart doe ik zoals traditioneel met een dessert'e  Een coupe banana split van Gelato Ibiza natuurlijk!

Zijt ge in Ibiza-stad, spring daar dan zéker eens binnen. Zalig lekker, een tikkeltje oldschool en de perfecte zoete afsluiter van deze blog.

Tot de volgende zonnige ontdekking, mannekes!

Laat me weten wat je er van vindt, en als je zelf spots hebt die de moeite zijn om te delen - let me know!

X Sofie