Strawberry mojito in een jam pot
Heb je een ‘bijna’ lege confituurpot van aardbeien? Switch deze in no time om in een no waste strawberry mojito die je rechtstreeks uit een confituurpot kunt drinken. Dit zero waste recept is perfect voor een zomerse dag. Santé!
Ingrediënten
1 bijna lege confituurpot van aardbei of rood fruit
½ limoen (sap en partjes)
5 cl rum
10 muntblaadjes
2 aardbeien, in stukjes
Spuitwater
Extra aardbeien en muntblaadjes voor garnering
Rietje
Bereidingswijze
Zorg dat de confituurpot niet schoon is, het is bealngrijk dat er restjes confituur inzitten! 😉
Pers het sap van een halve limoen in de pot. Voeg de partjes limoen en muntblaadjes toe.
Doe de stukjes aardbei in de pot.
Voeg 5 cl rum toe.
Sluit de pot goed en schud krachtig zodat de smaken zich mengen.
Vul de pot verder met spuitwater.
Garneer met extra aardbeien, muntblaadjes en plaats een rietje in de pot. Serveer direct en geniet van je zelfgemaakte aardbeien mojito. Santé!
Tips
- Gebruik versgeperst limoensap voor een extra frisse smaak.
- Experimenteer met verschillende soorten bessen of fruit voor variatie.
- Voor een alcoholvrije variant kun je de rum vervangen door extra spuitwater of een beetje vruchtensap.
