Gezonde granola met havermout, kokos en chocolade
Dit is pas een feel good ontbijt! De geur alleen al maakt me helemaal happy, om nog te maar te zwijgen van de smaak. Met weinig ingrediënten heel snel gefixt, en gelukkig, want hij is … Lees meer
Dit is pas een feel good ontbijt! De geur alleen al maakt me helemaal happy, om nog te maar te zwijgen van de smaak. Met weinig ingrediënten heel snel gefixt, en gelukkig, want hij is … Lees meer
100 g boter, 300 g varkensgehakt, Peper van de molen, zout, 1 ui, 150 g bospaddenstoelen mengeling, 2 el fijngesneden platte peterselie, 1 el tartufata, 1 tl geplette jeneverbes, 1 teen look… Lees meer
Een romige mengeling van rode zalm en spinazie, extra feestelijk met mascarpone en girollekes in een krokant licht pakje, yes! Dit gerecht kan je perfect op voorhand klaarmaken, … Lees meer
Dit is een überklassieker, maar blijft toch ontzettend lekker! Ik maak het met een snelle, makkelijke versie van een wittewijnsaus, kaas erover en hup onder de grill, een heerlijke… Lees meer
Ballekes:, 1 kg gemengd gehakt naturel, Peper zout, Klont boter om in te bakken, Rode kool:, Klont boter/smout, 1 kleine rode kool, Peper zout, Ui, 2 el azijn, Scheut water, Aardappelen:, 800 g los… Lees meer
Ontdek mijn recept van stoofvlees met verse frietjes en witloofsalade, een heerlijke Belgische klassieker voor jong en oud! Lees meer
Voor de wafels:, 1 ei, 50 g jonge spinazieblaadjes, 150 g vloeiende bloem, ½ zakje droge gist (3,5 g), 50 g geraspte parmezaan, 2 dl melk, 30 g gezouten boter, Peper en zout , Voor de garnituur:… Lees meer
Daarmee bedoel ik de pannenkoeken die ik van mijn grootmoeder leerde maken, of op hotelschool. Een winner, met gewone melk, bloem en boter, want soms mag het ook gewoon en lekker zijn!… Lees meer
Voor simpele gerechten heb je kwaliteitsvolle ingrediënten nodig! Dat was voor onze grootouders gewoon een evidentie! En koken volgens seizoenen omdat de ingrediënten dan op… Lees meer
4 varkenskoteletten op kamertemperatuur, Klont boter om in te bakken, Peper en zout, 250 ml rundsbouillon voor de saus, Stoemp:, 1 kg loskokende aardappelen, 500 g spinazie gewassen, 125… Lees meer
Snel een hamburger maken met een hoop coleslaw en kaasschnitzel tussen, ik doe mee! Je zet hem in een wip op tafel en tis eens iets anders dan een vleesburger toch! Lees meer
Dit is zo een makkelijk en lekker gerecht, terwijl je groenten en vis aan het roosteren zijn, maak je de tomaten-kruidensaus. Even later staat je gerecht op tafel. Een mooie … Lees meer
Een geweldige klassieker, maar dan op een heerlijke zuurdesem boterham. Ik maak een lichtere versie met Griekse yoghurt en veel verse kruiden. Als je in deze boterham … Lees meer
3 grote zeer rijpe bananen, geplet , 100 g Solo patisserie , 110 g kokosbloesemsuiker , 2 grote eieren , 135 g glutenvrije havermout , 100 g amandelpoeder, … Lees meer
Dit zijn de lekkerste, gezondste frietjes ever! Ongelofelijk krokant en de smaak van de aardappel is zo intens, met maar 1 el olie, crazy! Ik maak er een zelfgemaakte verse … Lees meer
Dit is een klassiek gerecht dat me doet denken aan mijn kindertijd, lekker sappig vleesbrood, veel compote als saus en de krieltjes in een modernere versie, ‘smashed‘. Een typisch… Lees meer
Wil je een makkelijk éénpansgerecht boordevol groenten en vis? I got you!! Smaakvolle snelle stoofpot met een tomatensaus van Honingtomaten en basilicum, hierin wordt de kabeljauw… Lees meer
De meest waanzinnige ontbijtkoeken, briochedeeg gevuld met kaneel. Lees meer
Smaakvolle mosselen in een handomdraai, wat wil je nog meer… Je mengt mosselen met je favoriete smaken, steek ze in de fryer, meer is er niet aan. Een paar minuten later een verse schaal… Lees meer
Een koude pasta salade vind ik de bom! Met gepofte tomaatjes, de stukken tonijn, en dan die ricotta-komkommersaus erdoor, zo makkelijk! Ideaal om thuis als lunch of op je werk effe … Lees meer
Op zoek naar inspiratie voor lekkere, gezellige momenten ? Abonneer je dan op mijn YouTube kanaal en je ziet als eerste elke week een nieuw recept !