Vegetarische rode curry van zoete aardappel en linzen
Zalige comfortfood en vol van smaak! Lees meer
Zalige comfortfood en vol van smaak! Lees meer
2 hindefiletgebraden (± 1,5 kg), 60 g boter, Peper en zout, Voor de saus:, 3 wortelen, 3 stengels groene selder, 1 ui, 1 blikje tomatenconcentraat (70 g), 1 bolle el bloem, 2 el rode bessengelei… Lees meer
1 kalkoen (4 kg), 600 g kippengehakt, 600 g rund- en varkensgehakt zonder kruiden, 2 schaaltjes pancetta per carbonara (2 x 120 g), 1 witte kool, 4 stengels groene selder, 1 grote zachte ui, … Lees meer
2 parelhoenen, 4 wortelen, 2 preiwitten, 3 stengels groene selder, 2 grote uien, 3 el bloem, 1 dl slagroom, 1 cl Noilly Prat, 25 g boter, 2 laurierblaadjes, 2 takjes tijm, 3 kruidnagels, 1 steranijs… Lees meer
Warme zomers vragen naar frisse heerlijke cocktails. Deze makkelijke en zeer lekkere Martini tonic is just what you need. Je pimpt hem met wat fruit en kruiden, ijs erbij en cheers!… Lees meer
Een top américain zoals ik hem op de hotelschool heb leren maken, met krokante fijne stro aardappelen, sla en natuurlijk mayo on top. ☺ Lees meer
Selder is lekker zoet en past perfect in deze ovenschotel, de witte saus is van aardappel en kaas gemaakt, super makkelijk, hmmmmm., Kan ook perfect zonder hesp, met gestoomde preislierten!… Lees meer
Stamppot, 1 andijvie, 1 grote zoete ui, klont boter, 800 g bloemaardappelen, 250 g zure room, peper en zout, Radijzen salsa, 10 radijsjes, 1 rode ui, 3 lenteuien, peper zout, 2 el appel azijn, 3 el mais… Lees meer
Voor die geur in huis alleen al zou je het doen! Deze pancakes zitten boordevol vezels maar zijn vooral mega lekker. Lees meer
Gratin van zoete aardappel en rode biet! Gewoon heerlijk. De smeuïge groenten, het krokante kaaskorstje, goed gekruid binnenin … mmm! Lees meer
Dit voorgerecht van kalkoengehakt met gepofte veenbessen en ovenfrietjes, met als geheime ingrediënt Chesterkaassaus, is een mégahuwelijk! Smullen maar. Lees meer
Deze handhapjes brengen er meteen de sfeer in! Leuk om op het moment te maken – het oog wilt ook wat – en zeker een receptje om je vingers bij af te likken. Lees meer
4 filets van zalm, zonder vel, zonder graten (ong. 180g pp), pezo, olijfolie, 1 kg groene en witte Belgische asperges, snuif zout, Voor de mango chili dressing, 1 geen te grote rijpe mango, … Lees meer
4 bloedworsten, 1 kleine ui, boter, 400 ml bruine fond peper en zout, enkele blaadjes waterkers, De puree, 600 g aardappelen, boter, melk, 1 of 2 eierdooier(s) (eventueel), nootmuskaat, peper… Lees meer
¼ rode ajuin, ¼ rode paprika, 1 gekookte aardappel (restje van de dag voordien), 2 groene asperges, 2 el olijfolie, Peper, Zout, 2 eieren, Balsamico Lees meer
ossenvet, 800 g grote, bloemige aardappelen, 1 krop sla, De gebonden vinaigrette, 1 eetlepel mosterd, 2 eierdooiers, sap van 1 citroen, maisolie, peper en zout, Het vlees, 750 g puur, vetvrij… Lees meer
3 zoete aardappelen, olijfolie, 2 zoete uien, 3 teentjes knoflook, 1 eetlepel kurkuma, 200 g quinoa, 1 takje rozemarijn, 2 gele of rode puntpaprika’s, rode wijn, 1,5 bosje verse munt, 1,5 bosje… Lees meer
800 g bloemige aardappelen, 500 g garnalen, 1 ui, 200 g boter, 500 ml karnemelk, nootmuskaat, azijn, 4 eieren, peper en zout Lees meer
De ribbetjes, 1,5 kg ribbetjes, 1 ui, 2 takjes tijm, 2 blaadjes laurier, 3 kruidnagels, peper en zout, De hutsepot, 500 g wortelen, 4 aardappelen, 4 stengels selderij, 4 preiwitten, 1 ui, boter, 1 l … Lees meer
Voor je baby, je partner en jezelf, 6 aardappelen, 1 kleine bloemkool, boter, 1 bundel asperges (groen of wit), olijfolie, 6 sneden beenham, zout Lees meer
Op zoek naar inspiratie voor lekkere, gezellige momenten ? Abonneer je dan op mijn YouTube kanaal en je ziet als eerste elke week een nieuw recept !